農林水産大臣賞受賞

皆様こんにちは！
この度第73回全国蒲鉾品評会において、足平の極上蒲鉾が農林水産大臣賞に選ばれました。



こちらの賞は毎年開催される、全国の練製品を対象とした品評会ですが一番メインの品評会になります。
昨年、足平の製品は無添加へと変更いたしました。
それ以来、多くのお客様からお褒めの言葉をいただいておりましたが、この度農林水産大臣賞を受賞したことは大変励みになります。
物を作るということは、いつもこれでいいのかという自問自答の繰り返しです。
原料の魚も大きさや身質は毎回少しづつ違いますし、その中でしっかりとしたものを作るということを忘れてはなりません。
この度の受賞は大変うれしく思いますが、これもいつも足平をお応援してくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。
そしてこれからも油断せず、美味しいと思ってもらえるような蒲鉾を作り続けていけるよう努力したいと思います。

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全国蒲鉾品評会受賞者一覧